L'aubergine étant de retour sur les étals du marché,il me fallait trouver une manière "extra ordinaire" pour l'accommoder.Après avoir fait le tour des classiques "boucané bringelle", "moussaka", "caviar" ou "beignet" je voulais une recette pleine d'originalité...

Entre toutes mes marottes, il y en a une à laquelle je voue une passion sans limites : les livres de cuisine. Cuisine indienne, thailandaise, orientale ... sans oublier les derniers nés dans la tendance whoopies, cupcakes, cake pops, tartes, épices et...