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BonBon Coco
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12 janvier 2015

Le Fantastik 100% Cacao de François

Le Fantastik 100% Cacao de François
Si vous furetez sur la Blogosphère Culinaire vous avez surement croise au moins une fois un Fantastik. Qu’est-ce que le Fantastik? Une kréation façon MICHALAK ……à tomber…que dis-je ! à se rouler par terre, et la meilleure de toute ma vie parce que là...
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26 novembre 2013

Aubergines caramélisées au sésame

Aubergines caramélisées au sésame
L'aubergine étant de retour sur les étals du marché,il me fallait trouver une manière "extra ordinaire" pour l'accommoder.Après avoir fait le tour des classiques "boucané bringelle", "moussaka", "caviar" ou "beignet" je voulais une recette pleine d'originalité...
15 mai 2013

Mon péché mignon Concours Inside

Mon péché mignon Concours Inside
Aujourd’hui point de recette…je voulais juste vous parler d’une ou deux p'tites chose, comme: De sorbet, crème glacée yaourt glacé etccc Ce n’est plus un secret pour personne, j’en suis complètement toquée au point de ne pouvoir imaginer un monde sans...
4 septembre 2012

Aujourdh'ui c'est ....Biscuit

Aujourdh'ui c'est ....Biscuit
Entre toutes mes marottes, il y en a une à laquelle je voue une passion sans limites : les livres de cuisine. Cuisine indienne, thailandaise, orientale ... sans oublier les derniers nés dans la tendance whoopies, cupcakes, cake pops, tartes, épices et...
10 avril 2014

Rougail Saucisse/Boucane

Rougail Saucisse/Boucane
Un Classique chez nous...La Recette du "puriste" que je suis ne contient ni gingembre, ni thym, ni citron, ni safran, ni girofle... INGREDIENTS 500 g de saucisse/boucané2 oignons6 tomates2 gousses d'ailPiment, selGros pimentHuile * Faire bouillir, (dessaler)...
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31 juillet 2013

Crème Glacée Light (Concours Inside)

Crème Glacée Light (Concours Inside)
Après les "révisions" :=) il est temps de passer aux choses sérieuses, c'est-à-dire vous faire découvrir cette fameuse crème glacée dont je n’ai pas fini de vous vanter les mérites Alors C'est simple Pour gagner un bon dégustation Il suffit seulement...
22 mars 2015

Surprenant Gateau CHOCO aux POIS CHICHES

Surprenant Gateau CHOCO aux POIS CHICHES
Ma curiosité me perdra..... Oui !!!! Vous entendez bien : Un gâteau aux Pois Chiches... Eh bien Chiche! me suis-je dit! L'idee m'ayant plus que séduite, je n'ai pas hésité un seul instant à le tester Et °VERDICT : Je l'ai trouvé DE LI CIEUX Le fait qu'il...
19 mars 2014

Mon nouveau commis de Cuisine

Mon nouveau commis de Cuisine
Mon dernier coup de coeur en cuisine va au Multicuiseur Philips qui à lui seul combine*cuiseur a riz*mijoteuse*yaourtiere*cuit vapeur*friteuse*four Alors imaginez le gain de place dans mon mouchoir de poche!Oui me direz-vous, mais s'il tombe en panne?eh...
22 février 2013

Carré au citron

Carré au citron
Il y a des recettes comme ça, qui ont fait le tour de la blogo et auxquelles on y échappe pas : La BRIOCHE de Kinou ou feuilletée, le BROOKIES, le CHEESECAKE, le SHORTBREAD Millionnaire , le CROC CAKE, etcc la liste est longue et ne cesse de s'allonger...
11 mars 2014

Beignets Bringelles

Beignets Bringelles
Ca fait un Bail, que je n'ai rien posté Je reviens avec un amuse bouche dont on est trés friand ici : le beignet bringelle! * Une Bringelle est le mot local employé à la réunion pour désigner une aubergine Pour la recette je fais au plus simplevous allez...
22 mai 2012

Panier gourmand

Panier gourmand
J’adore les swap Parce que C’est un exercice très délicat qui te permet de te creuser les méninges, d’explorer ta créativité dans une saine émulation avec une partenaire parfois connue, parfois inconnue que seul le hasard fait croiser ta route. Je me...
15 septembre 2012

Roman Gourmand

Roman Gourmand
Autour de deux personnages Zhu Ziye le goinfre et Gao moraliste épris de justice révolutionnaire, Ce livre a connu un grand retentissement en chine et a même donné lieu à une adaptation cinématographique. Si ce succès est du à l'évocation d'une atmosphère...
28 décembre 2012

Glace Mania

Glace Mania
Que calor ! D’après Mister météo ces trois dernières années ont été les plus chaudes que la Réunion a jamais connues, pas besoin d’un thermomètre, la température doit certainement avoisiner les 28° même à l’ombre ! Je ne vais pas me plaindre par respect...
13 août 2013

Les Saucisses "Maison"

Les Saucisses "Maison"
Fervent défenseur du « fait-maison », après le pain, le yaourt, le fromage blanc, etc… je m’étais lancée un défi ,faire ma propre charcutaille : les saucisses Mon fidèle assistant le KA , est pour beaucoup dans mes progrès en cuisine ; mon objectif étant...
29 août 2013

Tarte Tatin

Tarte Tatin
Parmi les nombreuses tartes que toute bonne amatrice qui se respecte devrait au moins faire une fois dans sa vie c'estla classique des classiques : la tarte (des demoiselles) TATIN Pour arriver à un résultat parfait (en toute modestie :=) il a fallu qu'on...
6 mars 2013

Opération macaron

Opération macaron
Quelle blogueuse culinaire n'est pas passée un jour par la case macaron? Celles qui mentent lèvent le doigt! Après plusieurs râtages, qui m'ont permis en passant d'apprivoiser la poche à douille,un jour, comme par enchantement, ma collerette s'est formée....
24 mars 2013

Monkey Bread

Monkey Bread
L'impatience et la gourmandise me tueront un de ces quatre...C'est en surfant que j'ai découvert il y a 3 jours de cela le " Défi Boulange" sur le blog de la popotedemanue autour de ce pain assez singulier Le Monkey Bread?..Pain de singe, pourquoi? c'est...
7 avril 2013

Manchurians

Manchurians
Cela faisait un ptit moment que je n'avais pas poster de recettes salées L'occasion se présente avec la recette que nous fait partager Pankaj dont je suis fanAbonnée à sa page, cette recette Indo Chinoise tombe pile poil pour ma journée hébdomadaire "vegetables"...
25 novembre 2014

Bonbon Banane

Bonbon Banane
Hello les ami(es) pas de nouvelles bonnes nouvelles dit-on! Me revoilà avec une recette de "bonbon banane" testée, approuvée et adoptée!Celle-ci vient du Blog de Kaprissetdelices Je ne les avais jamais réussis avant que je ne tombe sur celle ciLes "bonbons"...
5 avril 2013

Macarons Menthe et Combava

Macarons Menthe et Combava
Parce qu'on ne se lasse jamais de ces petites douceurs : une autre petite tournée...Pour sortir des sentiers battus, cette fois ci c'est Menthe et Combava.Dans la ganache montée *juste une fine lamelle de combava, on ne joue pas avec cette petite chose...
3 mars 2013

Lancement de la page Facebook "Bonbon Coco"

Lancement de la page Facebook "Bonbon Coco"
Tout est dans le titre :Pour me permettre de pouvoir encore plus communiquer avec vous Je viens de créer ma page facebook en lien avec mon blog https://www.facebook.com/pages/Bonbon-Coco/133102056862887# A cet effet je lance un jeu concours C’est simple...
20 octobre 2013

Som Moo

Som Moo
Palais délicat Passez votre chemin! Ma curiosité culinaire, avec un penchant bien aiguisé vers les "bizarreries", m'amène vous le savez, fréquemment, vers des plats plus ou moins improbables. Un jour de fringale, je suis tombée par hasard sur cette vidéo...
15 mars 2013

Tarte 'renversante ' aux pommes

Tarte 'renversante ' aux pommes
ça vous tente, une bonne petite tarte renversée? Comme toutes les "foodista", je collectionne les moules en silicone. Dés que j'en vois un, il me le faut absolument!Parfois ils sont remisés au placard pendant des mois jusqu'à ce qu'au détour d'un blog,...
30 octobre 2014

Ce soir c'est Pizza!

Ce soir c'est Pizza!
Et si on se faisait une Pizza? oui...mais Maison hein? Ma pâte est celle du Marabout Chef : Pain maison special machine a pain Pour une Pizza de taille moyenne 210 ml d'eau350g de farine T55 ou 651C.c de levure instantanée ou 2c.c de levain deshydrate1c.c...
19 mars 2011

Belle semaine

Belle semaine
Placée sous le signe des rencontres, des sorties,et d'échanges *Le temps de partager un café avec Siana , ou elle m'a remis un cadeau remporté sur son blog Bon pour le Sha'n tea : Salon de Thé que je me ferai un plaisir de découvrir dés que mon emploi...
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