mardi 13 août 2013

Les Saucisses "Maison"

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mercredi 31 juillet 2013

Crème Glacée Light (Concours Inside)

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lundi 24 juin 2013

Samoussas

Qui n'aime pas les samoussas?.....personne ne répond....? Bon alors je peux continuer.Je sais on le trouve à chaque coin de rue ici, mééééééééééééééé parce qu'il y a toujours un 'mais' chez moi J'ai toujours rêver de réussir "ma" vraie pâte maison,alors ça y est! Après plusieurs râtage (bien entendu) j'ai enfin chopé le coup de main et je vous encourage vivement à tester, le goût est incomparable!Pour la farce on l'arrange à sa sauce, pour moi c'est :oignon vert, cumin,viande ou poisson, épices etccc La recette je l'ai trouvée... [Lire la suite]
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mercredi 15 mai 2013

Mon péché mignon Concours Inside

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dimanche 12 mai 2013

Je Lis...Traité Culinaire à l'usage des femmes tristes

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dimanche 7 avril 2013

Manchurians

Cela faisait un ptit moment que je n'avais pas poster de recettes salées L'occasion se présente avec la recette que nous fait partager Pankaj dont je suis fanAbonnée à sa page, cette recette Indo Chinoise tombe pile poil pour ma journée hébdomadaire "vegetables" Vous pouvez la retrouver ici sur son site où je puise toutes mes idées de cuisine végétarienne. *** Abonnée à sa news c'est toujours un réel plaisir de visionner ses vidéos accompagnées d'explications détaillées, doublées de son petit accent chantant et en prime... [Lire la suite]
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vendredi 5 avril 2013

Macarons Menthe et Combava

Parce qu'on ne se lasse jamais de ces petites douceurs : une autre petite tournée...Pour sortir des sentiers battus, cette fois ci c'est Menthe et Combava.Dans la ganache montée *juste une fine lamelle de combava, on ne joue pas avec cette petite chose làC'est traitre un combava, ça peut tout te parfumer comme tout faire foireret l'autre moitié *à la menthe...séchée ouides feuilles séchées finement écrasées qui à la première bouchéeexalte la saveur menthe "glaciale" : une explosion en boucheLes meilleurs que j'ai mangés jusque... [Lire la suite]
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dimanche 24 mars 2013

Monkey Bread

L'impatience et la gourmandise me tueront un de ces quatre...C'est en surfant que j'ai découvert il y a 3 jours de cela le "Défi Boulange"sur le blog de la popotedemanue autour de ce pain assez singulierLe Monkey Bread?..Pain de singe, pourquoi? c'est la grande question que je me pose encore....* La recette je l'ai respectèe, "presque" à la lettre...(on ne se refait pas hein?lol) en réduisant le sucre de moitié et en y ajoutant juste quelques gouttes d'huile essentielle de géranium hummmJ'ai grimacé de bonheur en le dégustant,... [Lire la suite]
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vendredi 15 mars 2013

Tarte 'renversante ' aux pommes

ça vous tente, une bonne petite tarte renversée? Comme toutes les "foodista", je collectionne les moules en silicone. Dés que j'en vois un, il me le faut absolument!Parfois ils sont remisés au placard pendant des mois jusqu'à ce qu'au détour d'un blog, une recette me donne envie de l'utiliser...Celui-ci le fameux moule à tarte renversée en fait partie,Je regrette même de ne pas l'avoir sorti plus tôt, c'est vous dire,car il suffit simplement de faire un fond de pâte de la garnir et hop rapido-presto vous avez un dessert qui en... [Lire la suite]
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mercredi 6 mars 2013

Opération macaron

Quelle blogueuse culinaire n'est pas passée un jour par la case macaron?Celles qui mentent lèvent le doigt!Après plusieurs râtages, qui m'ont permis en passant d'apprivoiser la poche à douille,un jour, comme par enchantement, ma collerette s'est formée. Et depuis que j'ai découvert ce petit tableau de proportion suivant la quantité de blanc d'oeuf, chez Sunny Délicesje ne cesse de "macaronner"(j'adore ce mot! voyez comme je frime lol)à tout va!Des recettes, il y en a des milliers sur le net, à chacune de trouver celle qui lui... [Lire la suite]
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