BeFunky_macaron combavamenthe

Parce qu'on ne se lasse jamais de ces petites douceurs : une autre petite tournée...
Pour sortir des sentiers battus, cette fois ci c'est Menthe et Combava.
Dans la ganache montée
*juste une fine lamelle de combava, on ne joue pas avec cette petite chose là
C'est traitre un combava, ça peut tout te parfumer comme tout faire foirer
et l'autre moitié
*à la menthe...séchée oui
des feuilles séchées finement écrasées qui à la première bouchée
exalte la saveur menthe "glaciale" : une explosion en bouche
Les meilleurs que j'ai mangés jusque là!

J'ai déjà une idée pour les prochains... ils seront au curry!